玉米胚芽油

产品描述

  玉米胚芽油含有84%的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E,构筑细胞膜,营养价值很高,是一种健康的食用油。玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,很适合快速烹炒和煎炸食品。

商品详情说明

  用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少。玉米油的凝固点为-10℃,油中含有少量的维生素E,具有较强的抗氧化作用。

  在食用玉米胚芽油时有七个要注意的事项:

  1.不加热至冒烟。

  2.勿重复使用,一冷一热容易变质。

  3.油炸次数不超过3次。

  4.不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物,致使肝脏及皮肤病变。

  5.使用后应拧紧盖子,与空气接触易产生氧化。

  6.避免放置于阳光直射或炉边过热处,以防变质,应置于阴凉处,并避免水分渗透。

  7.使用过的油千万不要再倒入原油品中,因为用过的油经氧化后分子聚合变大,油呈黏稠状,易劣化变质。

  玉米胚芽油营养成分

  不饱和脂肪酸

  膳食中的脂 肪分为两种,一种是动物脂肪,一种是植物脂肪。动物脂肪因含饱和脂肪酸较多,如食入过 多可能导致动脉粥样硬化,加重皮脂溢出,促进皮肤老化。而植物脂肪中含较多不饱和脂肪酸维生素。玉米胚胎油中就有很多的不饱和脂肪酸。有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用,并对多种老年性疾病及糖尿病具有积极防治作用。

  维生素

  维生素分脂溶性维生素(如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等)和水溶性维生素( 如维生素B族、维生素C、维生素PP、叶酸等)两大类。各种维生素在美容护肤方面都有其独 特的功效。

  玉米胚芽油中含有丰富的维生素A、D、E,其中维生素A对改善视力、促进上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育有很好的作用;维生素D能促进人体对钙的吸收,有助于儿童骨骼发育。 而丰富的维生素E,具有“柔肤美容”和“延缓衰老”的作用。

  (1)维生素A:有维护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效。缺乏维生素A,可使上皮细胞的功能减退,导致皮肤弹性下降,干燥,粗糙,失去光泽。

  (4)维生素D:能促进皮肤的新陈代谢,增强对湿疹、疮疥的抵抗力,并有促进骨骼生长 和牙齿发育的作用。服用维生素D可抑制皮肤红斑形成,治疗牛皮癣、斑秃、皮肤结核等。 体内维生素D缺乏时,皮肤很容易溃烂。

  (5)维生素E:维生素E在美容护肤方面的作用是不可忽视的。因为人体皮脂的氧化作用 是皮肤衰老的主要原因之一,而维生素E具有抗氧化作用,从而保护了皮脂和细胞膜蛋白质 及皮肤中的水分。它还能促进人体细胞的再生与活力,推迟细胞的老化过程。此外,还能促 进人体对维生素A的利用;可与维生素C起协同作用,保护皮肤的健康,减少皮肤发生感染; 对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用,从而改善和维护皮肤的弹性;能促进皮肤 内的血液循环,使皮肤得到充分的营养与水分,以维持皮肤的柔嫩与光泽;还可抑制色素斑 、老年斑的形成,减少面部皱纹及洁白皮肤,防治痤疮。

  玉米胚芽油七项注意

  玉米胚芽油含有84%的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E,能降低胆固醇,预防心血管病变,构筑细胞膜,维持皮肤及器官的生机,营养价值很高,是一种健康的食用油。但同时,特别提醒消费者,在食用玉米胚芽油时有七个要注意的事项:

  1.不加热至冒烟。

  2.勿重复使用,一冷一热容易变质。

  3.油炸次数不超过3次。

  4.不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物,致使肝脏及皮肤病变。

  5.使用后应拧紧盖子,与空气接触易产生氧化。

  6.避免放置于阳光直射或炉边过热处,以防变质,应置于阴凉处,并避免水分渗透。

  7.使用过的油千万不要再倒入原油品中,因为用过的油经氧化后分子聚合变大,油呈黏稠状,易劣化变质。

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