核桃油是一种越来越受欢迎的食用油,其保留了核桃的大部分营养,含有多种人体所需的营养成分。你知道?以下是小编为你整理的,希望能帮到你。
除了炒菜以外,大家还可以用核桃油制作凉拌菜肴:如黄瓜、大拌菜,菠萝、水果沙拉等等,直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用;核桃的原香味浓郁,特色明显,营养丰富。
核桃油的烹饪温度过高的话非常容易破坏其营养成分,因此,宝宝或者孕妇食用核桃油方法是生吃。家长可以在牛奶中添加适当的核桃油,也可以在宝宝的辅食中例如燕麦粥、土豆泥、面条中适当添加核桃油。
如何自制核桃油
买了榨油机自己榨油很方便,可以榨自己喜欢的油,自己榨油品质很好,可以用精挑细选的原料,榨出高品质的油。真材实料哦。核桃油的营养价值是花生的6倍。
食材
主料核桃仁1000克 辅料榨油机1台
步骤
1.榨油机提前预热30分钟
2.准备核仁
3.核桃仁过大,要用刀切碎
4.切碎的核桃仁,
5.核桃仁微波炉加热2分钟左右
6.榨油机预热后,趁热倒进榨油机的油料漏斗。
7.启动开关,开始榨油,油渣先出来,金黄的油从另一个出口流出来了。
8.倒入容器里面,刚刚榨出来的油会比较浑浊,需要静置8小时以上。
9.静置后,把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。
山东孙鹏商贸有限公司位于山东潍坊市,本公司有压榨、过滤、精炼、罐装设备及生产线,是一家集生产、研发、销售为一体的花生油生产厂家,生产食用油,产品包括压榨花生油、鲜胚玉米胚芽油、葵花籽油、橄榄油、核桃油、山茶籽油等多种食用植物油。